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El INEC Costa Rica presenta los principales resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria ENA 2024: Cultivos.
CULTIVOS PERMANENTES:
Aquellos cuyo ciclo productivo es mayor a un año y en el que después de la cosecha, la planta mantiene la capacidad para volver a producir.
Los cultivos industriales, que corresponden a productos que no se consumen directamente como alimento, sino que se destinan principalmente a la industria, representan el 67,5% de la producción total de los cultivos permanentes. Encabeza este grupo el cultivo de la caña de azúcar, seguido por la palma aceitera y, en tercer lugar, el café.
Dentro del grupo de los árboles frutales estudiados por la ENA, la naranja representa el 81,5% de la producción total de este grupo. Además, el 84,6% de la producción vendida se destina a la industria. Complementan este grupo, el mango y el aguacate. De la producción vendida de mango, el 69,6% tuvo como destino la venta en el mercado al por mayor mientras que en el caso del aguacate fue el 94,2%.
CULTIVOS ANUALES:
Aquellos cuyo ciclo productivo es menor o igual a un año, donde la planta germina, crece, florece, da frutos, alcanza su madurez y se seca (muere). Se tiene la característica de que la planta se destruye al ser cosechada.
Los granos básicos representan el 57,5% del área sembrada de los cultivos anuales investigados por la Encuesta Nacional Agropecuaria 2024. Dentro de este grupo, en una primera posición se tiene el arroz, seguido por el cultivo de maíz y, en tercer lugar, se encuentra el frijol.
En el grupo de raíces y tubérculos, la yuca es el cultivo que muestra la mayor producción obtenida, alcanzando el 70,7% de la producción total dentro de este grupo. Destacan también la papa y el ñampí.
En cuanto a las hortalizas, el 70,5% del área sembrada corresponde al cultivo de cebolla, seguida por la zanahoria.
Para finalizar con la categoría de los cultivos anuales, se encuentra la sandía que representa el 52,7% de la producción, y luego el melón.
CULTIVOS FORESTALES:
Aquellos que tienen como objetivo principal, pero no necesariamente único, la producción de madera.
Con respecto al grupo de los cultivos forestales, la teca registró un área plantada de 50 977, 9 ha, con una producción obtenida de 210 693, 9 metros cúbicos (m3). Para el caso de la melina, son 11 283, 7 ha plantadas con una producción obtenida 37 374, 9 m3.
OBJETIVO DE LA ENA:
La Encuesta Nacional Agropecuaria tiene como objetivo obtener información estadística de la producción de actividades agrícolas, forestales, ganaderías vacuna y porcina; que apoyen la generación de indicadores económicos y de desarrollo actualizados, para apoyar la toma de decisiones del Sector Agropecuario.
En los documentos adjuntos a esta noticia podrá encontrar el Comunicado de Prensa con el resumen de los principales resultados de la ENA 2024, la Infografía con información de algunos de los principales cultivos del país y la publicación de Resultados Generales de la Actividad Agrícola y Forestal 2024. Para más información puede visitar la sección web de la Encuesta Nacional Agropecuaria en: https://inec.cr/estadisticas-fuentes/encuestas/encuesta-nacional-agropecuaria
A continuación, observe el resumen de resultados de la ENA 2024, actividades agrícolas y forestales, presentado por Xinia Andrade Ruiz, Coordinadora de la Encuesta Nacional Agropecuaria del INEC Costa Rica.